Dentro do armazém · Controle de estoque
Se o seu armazém de alimentos não sabe rastrear lotes, não aceite clientes de alimentos
Verão de 2019. Eu estava num 3PL refrigerado nos arredores de Los Angeles quando chegou o aviso de recall da FDA. O produto do cliente estava misturado em três lotes, e o armazém levou dois dias inteiros para encontrar os pallets exatos. Aquilo custou ao cliente cerca de $400,000 e custou ao armazém a conta. Depois de 20 anos em armazenagem, digo sem rodeios: num armazém de alimentos, a gestão de lotes e datas de validade não é um diferencial. É a linha entre continuar no negócio e fechar as portas. Antes de aceitar um cliente de alimentos, percorra cada processo deste artigo. Se não conseguir fazê-los, não assine o contrato.
2026-10-03
