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Armazenagem em armazém para exportação de castanha-do-brasil da Bolívia: da floresta tropical do Beni a Riberalta
Na cadeia de armazéns de exportação de castanha-do-brasil da Bolívia, o primeiro custo a precificar não é o frete, mas a umidade: da floresta tropical do Beni a Riberalta, um gerente de armazém veterano mostra como a disciplina de secagem, o afastamento das paredes, a ventilação das prateleiras e as inspeções de toque e cheiro duas vezes por dia decidem se um lote embarca limpo ou volta como mofo, rancidez e confiança perdida do comprador — e por que apressar as castanhas para uma pilha selada é o atalho mais caro do armazém.
2026-10-27